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LʼEleganza del Cibo arriva a New York

i. I.

La mostra LʼEleganza del Cibo celebra Moda e Alimentazione a New York. A Chelsea Market, 75 9th Avenue,

Il Pane, storia antica e moderna

Franco Presicci

"Quella del pane è storia antica, fatta anche di sommosse. Si ricordano l’assalto, nel 1629, al Ponte delle Grucce, di cui parla il Manzoni; la rivolta di Fermo, nel 1648, per...

Sicilia: l’isola dei sapori

Sara Capraro

Si è svolto a New York il primo ‘Corso-Convegno sull’enogastronomia siciliana’. Importante momento per il progetto d’internazionalizzazione dell’economia e della...

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