Ancel Keys
Ancel Keys
Ancel Keys è stato l'ideatore della dieta mediterranea. Federico Quagliuolo, su storienapoli.it, ne racconta le ricerche, la vita e di come oggi la cucina mediterranea e...
Dal novembre 2010 l’UNESCO ha incluso la Dieta Mediterranea nella lista di “Intangible Cultural Heritage of Humanity,” un modello nutrizionale ispirato dalle tradizioni...